O EGPA é concebido como uma plataforma aberta e colaborativa que permite a consulta de diferentes corpora e repositórios textuais centrados na produção escrita ligada à Galiza e a Portugal nas suas fases históricas desde a Idade Média até ao século XIX.
É constituído por dois grandes conjuntos textuais: fontes documentais de arquivo (EGPAdoc) e textos literários (EGPAlit); tudo transcrito ex novo pela equipe de pesquisa e colaborador do projeto de acordo com o fluxo de trabalho e os princípios metodológicos da multiedição digital.
Neste sentido, o acesso múltiplo aos textos integrados no EGPA pode ser feito de diferentes formas:
Através da transcrição paleográfica (ou semi-diplomática) do texto, que reflete o usus scribendi, ou seja, a variação (alo)gráfica e abreviada do copista ou escriba, o que possibilita realizar estudos scriptológicos, grafemáticos e linguísticos (fonético-fonológicos, morfossintáticos etc.).
Através da apresentação crítica (ou edição normalizada) do texto: nela opera o nivelamento e redistribuição de grafias irrelevantes do ponto de vista scriptolinguístico e a introdução de parâmetros de adequação suprassegmentais.
Através da reprodução fac-símile do manuscrito, que permite conhecer a materialidade do texto, a verificação das leituras e a abordagem de estudos mais específicos.
Através do módulo de Pesquisa através de uma consulta simples, avançada ou com sintaxe CQL, que permite, entre outras coisas, aceder às concordâncias de texto.
Através do Navegador, onde se pode acessar os diferentes grupos textuais de acordo com diferentes parâmetros de classificação (cronológica, geográfica, tipológica etc.).
O EGPA colabora com outras universidades, redes e centros de investigação, entre outros, a Universidade da Coruña (grupo ILLA), o Instituto de Estudos Galegos Padre Sarmiento (CSIC-Xunta de Galicia), o grupo GITHE (Universidade de Alcalá), a Universidade do Porto (grupo SMELPS, projeto MELE), a Rede Internacional CHARTA (coord. Universidade de Alcalá), PhiloBiblon (BITAGAP e BETA), a Universidade de Salamanca (IEMYRhd, projeto LEHIAL), a Universidade de Valladolid (projeto 7PartidasDigital) ou a Universidade de Lisboa (FLUL).