XML file created ¶ Reçeuta de meliza, tomaréésInterpretamos o trazo supralinear nestes casos co mesmo valor que as plicas unidas (indicación de hiato, homorgánico ou non. acontece o mesmo en 1r.13 (agóá; tamén en 1v.15), 1r.1 (tomaréés, cozeréés) e 1v.11 (tomaréés, póós). hũu pesante greus EA leitura é dubidosa, mais en todo caso parece que o escribán dubidou ou corrixiu a escrita desta secuencia. De acordo coa ocorrencia de 1v.2, parece que a primeira forma remata no sinal abreviativo -9 (-us), mais non puidemos identificar de momento o vocábulo. hũa terça de onça de cana fistola & medea onça de senea de alenxa dria ¶ dou pesantes de crauos de girofe ¶ dous pesantes de canela ¶ dous pesantes de gingible banquo ¶ meo pesante de açafran ¶ todas estas cousas venan mundas cada hũu sobrA lectura do r non é segura (parece que pon sobi) e presupomos que falta o trazo abreviativo (sobre); a ocorrencia de 1v.6 tampouco axuda moito a aclaralo. sy senon a cana fistola ¶ o que vier de casa de gonçaluo do rribeyro pisares todo en hũa cunca & elo ben pisado lançelle hũa pouqua agóá & Jazqua naquella agoa toda anoite & coaledes por hũu pano & tomaréés hũu pouquo daquello que fica pisado & lançeo na agoa que ten coada & tome gema de vn ouo & lançea en aquela agoa & de pois na agóá lançado faça delo hũu pouquo moado con farina de triga ben penara neiO escribán anotou na entreliña a secuencia “nei”, talvez para corrixir a forma en peneirada, mais non chegou a riscar parte da secuencia nin engadiu a sílaba final. & façaA secuencia continuaba, polo menos, unha liña máis e aínda se pode ver a parte superior dalgunhas letras. ¶ tomaréés hũa quartilla de vjno branquo & cozeréés acana fistola & abA lectura do b parece correcta, mais o que debería aparecer aquí é só o artigo a. senea & odiaA lectura parece correcta, mais é factíbel que sexa un erro por “dito”. greus todos tres & des ferua hũa terça & lançoloA lectura parece correcta, mais o primeiro o debe ser erro por e. en hũa taça ou vaso ljnpo & bebao hũa ora ou duas ante que seja dia & sobrelo andeParece que inicialmente se escribiu “ante” e despois corrixiu o t por d. leuantada hũuO escribán debeu esquecer escribir a seguir a forma “pouco” ou equivalente. & de pois folge na cama hũu pouquo & non durma & tena hũa bõa galyna cozjda & beba ocaldo sen pan & sen sal & non beba vjno nen agoa fria ata que aja camara tres vezes ou quatro & tomaréés os póós das espeçias suso ditos & quando ouverdes de comer agalyna & lancar lo edes no caldo & comer lo edes & beberedes de bõo vjno tres vezes ou quatro con sua agóá & esto feicto dende aquatro dias sangre davea da arqua ata quatro onças galjna cozjda & beba ocaldo & non coma ata que aja duas ou tres camaras & depois coma agaljnaToda esta secuencia aparece escrita no sentido inverso na parte inferior dereita do folio (1v); do mesmo modo que no fol 1v, vese tamén os restos da liña anterior, non conservada polo corte do folio. de bertolameu alcayde de outes Jurdyçon tyna por my senor